Filléres fokhagymás máj, 20 perc alatt megsül és ennyi idő alatt el is fogy!

Degeszre ettem magam!! Puha kenyérrel is szoktuk enni, isteni finom tunkolni a szaftját!

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemáj
  • 1 vöröshagyma
  • 6 gerezd fokhagyma
  • rozmaring
  • 1 teáskanál őrölt paprika
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük, a paprikát belekeverjük. A májat megtisztítjuk és a hagymával együtt pirítjuk. Amikor a máj kevés levet ereszt, fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és egy pici vizet öntünk alá. Lassú tűzön fedő alatt sütjük, néha megkavarjuk, ha szükséges a vizet pótoljuk. Mikor megpuhult, fedő nélkül lesütjük, hogy kevés szaft maradjon alatta és fogyaszthatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!