Húsvéti töltött káposzta, ahogy falun készítik! Ami után mindenki megnyalja mind a tíz ujját!

3

Ünnep nincs is töltött káposzta nélkül! Készítsd el egy nappal hamarabb, hogy összeérjenek az ízek! A világ egyik legfinomabb étele!

Hozzávalók:

  • 1 kg disznóhús,
  • 15 dkg rizs,
  • 1 kávéskanál törött fekete bors,
  • 1 evőkanál pirospaprika,
  • 80 dkg gyalult savanyú káposzta,
  • kb. 20 dkg leveles savanyú káposzta,
  • 1-2 szál csombor,
  • 1 vöröshagyma,
  • 10 dkg füstölt hús,
  • 1 egész tojás,
  • 2 dl tejföl,
  • só.

Elkészítése:

A megdarált húsra ráütünk egy egész tojást, beletesszük a félig megpárolt rizst, a vizet lecsurgatjuk róla , sózzuk, borsozzuk, gombócokat formálunk, és belegöngyöljük a káposztalevelekbe. A lábasba előbb egy sor káposztát teszünk, majd a töltelékeket, a karikára vágott hagymát és a csomborszárakat. A füstölt szalonnát a lábas oldalára helyezzük. Befedjük a savanyú káposztával, a tetejére pirospaprikát szórunk, és annyi vízzel öntjük fel, hogy teljesen ellepje. Készre főzzük, és tejföllel tálaljuk.


Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotód!
FavoriteLoading Kedvenceimhez adom

Még több hasonló cikk:

Hozzászólások, vélemények, gondolatok

Hirdetés

Facebook kapcsolat

Pinterest kapcsolat

Nézd meg Ketkes.com - Legendás finom receptek! profilját a Pinteresten.

Google+ kapcsolat