Rácpaprikás – Nagyon guszta, finom, laktató étel! :)

Nagyon laktató fogás, egy pohárka bor elkél utána :) Egyszerűen tökéletes. Már harmadszor készítem.. :))

Hozzávalók:

  • evőkanálnyi zsiradék
  • 1 fej vöröshagyma
  • 50 dkg marhafelsál
  • 40 dkg zöldpaprika
  • 2 paradicsom
  • 50 dkg kelkáposzta
  • 75 dkg krumpli
  • pirospaprika

Elkészítése:

Evőkanálnyi zsiradékon megpirítunk fedő alatt egy fej apróra vágott vöröshagymát, megforgatjuk rajta a vékonyan szelt marhafelsált, meghintjük pirospaprikával, és kevés vízzel félpuhára pároljuk. Karikákra vágjuk a zöldpaprikát és a paradicsomot és cikkekre a kelt, mindezt a húshoz adva tovább pároljuk. Kb. 10 perc múlva adjuk hozzá a meghámozott és cikkekre vágott krumplit és fedő alatt puhára pároljuk. Ízlés szerint tejföllel ízesíthetjük. Hosszú, vagy rövid lével adhatjuk asztalra.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!