Ma ebédre bableves, sajtos tejfölös lángos készült

Akár a piaci lángos! Szép napot kívánok!

Hozzávalók

  • O.5 kg liszt,
  • 2 dkg friss élesztő vagy egy csomag porélesztő,
  • 1 dl tej,
  • 1 t.k.cukor,
  • 1t.k.só,
  • kb 3.5 dl kefír,
  • kis olaj a formázáshoz,
  • bő olaj a sütéshez.

Elkészítés

Felfuttattam a porélesztőt 1 dl langyos tejben.

A hozzávalókat egy nagy tálban összekeverem, átgyúrom és meg helyen lefedve kelesztem.

A legegyszerűbb házi kenyér recept! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Finom puha és mindig jól sikerül

Miután megkelt a tészta, gombócokat formázok belőle és ismét lefedve még 10-15 percet kelesztem.

Végezetül nagyjából kör alakúra nyújtom és forró olajban mindkét oldalát szép pirosra sütöm.

Ebből a mennyiségből 6 db sütöttem ki.

Károlyné Payerl konyhájából!