Nektek is vidám készülődést az ünnepekre! Tavaly a férjem azt mondta, nem tudja mikor evett ilyen finomat. :)
Hozzávalók:
- 18 dkg liszt
- 4 dkg cukrozatlan kakaópor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 8 dkg mogyoró
- 6 dkg cukor
- 1 tojás
- 12,5 dkg vaj
- 1 teáskanál instant kávépor
- 1 evőkanál víz
- 1 evőkanál porcukor (a tetejére)
- 0,5 dl víz
- 2 evőkanál cukor (a tetejére)
Elkészítése:
A lisztet, a cukrot, a darált mogyorót, a kakaót, a fahéjt és a sütőport összekeverjük. A kávéport egy evőkanál langyos vízben feloldjuk és belekeverjük a vajjal és a tojással együtt. A tésztát összegyúrjuk és fóliába csomagolva egy órán át hűtőben pihentetjük. Lisztezett felületen kinyújtjuk és csillag, vagy más karácsonyi kiszúróval kiszaggatjuk a tésztát. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokos sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük. A fél dl vízben feloldjuk a porcukrot, a megsült tésztákat megkenjük vele és megszórjuk a cukorral, már tálalhatjuk is.
