Sajtos rakott hús – csábító étel amivel mindenkit elbűvölhetsz… :)

Alig van vele dolog, de aki megkóstolja beleszeret… az olvadozó sajtnak te sem tudsz majd ellenállni!

Hozzávalók:

  • 70 dkg sovány sertéshús
  • 2 hagyma
  • 1 piros paprika
  • 1 zöld paprika
  • 5 dkg zöld olajbogyó
  • 3 nagy paradicsom
  • 20 dkg cheddar sajt
  • 1 dl főzőtejszín
  • 1 teáskanál olasz fűszerkeverék
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A hagymát és a piros paprikát felszeleteljük, kevés olajban megdinszteljük, hozzáadjuk a felkockázott húst és  kicsit megpirítjuk, ezután egy kevés vizet öntünk alá, csak, hogy ne égjen oda. Fűszerezzük és puhára főzzük. Ha a hús megpuhult és elfőtte a levét, kiolajozott, hőálló edénybe tesszük. A zöld paprikát felszeleteljük és ráhalmozzuk, a felvagdosott olajbogyóval és paradicsommal együtt. A sajtot lereszeljük, hozzákeverjük a tejszínt és a tetejére öntünk, 180 fokos sütőben 12 perc alatt megsütjük. Kicsit hagyjuk hűlni és szeletelhetjük is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!