Egy kis egyszerű finomságra vágysz? Van egy jó ötletünk, ez elképesztően finom és nem is nehéz elkészíteni.
Hozzávalók
- Pulykamell,
- reszelt sajt,
- apróra vágott snidling,
- kis olvasztott vaj.
Panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa.
Elkészítés
Ledaráltam a pulykamellet (aprítógéppel).
Jól megsóztam, borsoztam.
Vizes kézzel kis gombócokat csináltam, kilapítottam és bele a töltelék s újra vizes kézzel gombócokat formáltam.
A töltelék: reszelt sajt, apróra vágott snidling s kis olvasztott vaj, (egyébként tömlős-sajttal, sajtkrémmel szoktam vaj helyett!)
Bepaníroztam, egy picit beraktam a hűtőbe, majd olajban kisütöttem.
A szalonnát megpirítottam a hagymával (zsiradék nélkül) és összekevertem a sült-krumplival!
Nyékiné Makai Nikoletta receptje!
