Pofonegyszerű sajtos-tejfölös karfiolos csirke, bármikor bevethető, ízletes fogás! A hús finom omlós és szaftos lesz
Hozzávalók
- 1 kg filézett csirkecomb
- Nagy fej karfiol
- Só
- Bors
- 2 evőkanál olaj
- 1 teás kanál ételízesítő
- 1 nagy pohár (kb. 375 gr) tejföl
- 2 tojás
- 10 dkg sajt reszelve
- 1 dl víz
Elkészítés
A filézett csirkecombokat nagyobb darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd egy evőkanál olajon körbe sütjük őket. Tepsibe tesszük, és jó sűrűn kirakjuk a karfiolfejekkel. A másik kanál olajba teszünk egy teás kanálnyi ételízesítőt, felengedjük a vízzel, felforraljuk, majd a karfiolra locsoljuk. Alufóliával letakarjuk, és 200 fokon kb. egy óra hosszát sütjük. A tojást és a reszelt sajtot összekeverjük a tejföllel, bevonjuk vele a karfiolos húst, és kb. 10 perc alatt készre sütjük.
Fekete Gita receptje!
