Sütőtökkrémleves ínycsiklandó étel egyszerűen! Enyhén pikáns fincsiség!

Az esős napokon nincs is finomabb egy kellemes meleg krémlevesnél! Enyhén pikáns finomság, ezt mindenkinek ajánlom!

Hozzávalók:

  • 1 sütőtök (1,5 kg bőven elég)
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 fél teáskanálnyi curry
  • 1 fél teáskanálnyi őrölt csilipor
  • 2,5 dl főzőtejszín
  • 3 evőkanál tejföl
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • só, bors

Elkészítése:


A tököt meghámozzuk és felszeleteljük, majd egy edénybe tesszük és annyi vizet öntünk rá, ami éppen ellepi és puhára főzzük. Mikor már majdnem kész, hozzáadjuk a fűszereket és a fokhagymát is, majd botmixerrel pépesítjük. Ezt követően felöntjük a tejszínnel, belekeverjük az olajat és a tejfölt és újra összedolgozzuk, majd visszamelegítjük és már kínálhatjuk is. Mellé pirított kenyérkockákat is felszolgálhatunk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!