Szalagos szépségeim, mindig így sütöm és csodásan sikerülnek!

A fánk a legcsodásabb édességek közé tartozik, én ezt sokszor megsütöm, mert mi egyszerűen rajongunk érte.

Hozzávalók

  • 500 g liszt,
  • 220 ml 2,8%-os tej,
  • 40 g friss élesztő,
  • 50 g porcukor,
  • 60 g vaj,
  • 5 sárgája,
  • só.

Elkészítés

Simára dagasztjuk, fél óra kelesztés után ujjnyi vastagságra nyújtjuk, majd félbehajtjuk és 1,5-2 cm-re újra nyújtjuk! 6-8 cm-es szaggatóval dolgozunk, ujjunkkal a közepébe mélyedést készítünk és ezzel lefelé tesszük a deszkára, majd letakarva még 30 percet kelesztjük!

Bő, de nem túl forró olajban sütjük fedő alatt, majd megfordítjuk, már fedő nélkül sütjük!

Dóra Hajba-Dala receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!

Hozzászólások, vélemények: