Szalagos szépségeim, mindig így sütöm és csodásan sikerülnek!

A fánk a legcsodásabb édességek közé tartozik, én ezt sokszor megsütöm, mert mi egyszerűen rajongunk érte.

Hozzávalók

  • 500 g liszt,
  • 220 ml 2,8%-os tej,
  • 40 g friss élesztő,
  • 50 g porcukor,
  • 60 g vaj,
  • 5 sárgája,
  • só.

Elkészítés

Simára dagasztjuk, fél óra kelesztés után ujjnyi vastagságra nyújtjuk, majd félbehajtjuk és 1,5-2 cm-re újra nyújtjuk! 6-8 cm-es szaggatóval dolgozunk, ujjunkkal a közepébe mélyedést készítünk és ezzel lefelé tesszük a deszkára, majd letakarva még 30 percet kelesztjük!

Bő, de nem túl forró olajban sütjük fedő alatt, majd megfordítjuk, már fedő nélkül sütjük!

Van otthon banán és keksz? Kattints ide és nézd meg ezt a videót, hogyan készül az egyik legegyszerűbb sütés nélküli sütemény!

Dóra Hajba-Dala receptje!