Szilveszteri lencseleves tele minden jóval, ez a finomság nem hiányozhat az asztalról!

3

Az év első napján általában lencselevest fogyasztunk. Megmutatjuk azt a receptet, ami nekünk a leginkább bevált!

Hozzávalók:

  • 25 dkg lencse,
  • 2-2 szál sárga- meg fehérrépa,
  • 1/2 zellergumó,
  • 1 kis fej vöröshagyma,
  • 50 dkg sertésköröm,
  • 20 dkg füstölt oldalas,
  • 1-1 evőkanál liszt meg olaj,
  • 2 evőkanál tejföl,
  • só,
  • késhegynyi pirospaprika,
  • tárkony.

Elkészítése:

A sertéskörmöt és az oldalast másfél liter vízben félig puhára főzzük, majd a lencsét és a megtisztított, karikákra vágott zöldségeket hozzáadjuk. Lefedve, takaréklángon addig főzzük, amíg minden puha nem lesz. Az olajból a liszttel meg a reszelt vöröshagymával paprikás rántást készítünk, és a levest besűrítjük vele. Apró csipetkét is főzhetünk bele, és tálaláskor a tejföllel gazdagítjuk. (Füstölt hús helyett jó a kolbász is hozzá.) Sózni nem kell, mert a füstölt hús sós.

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotód!
FavoriteLoading Kedvenceimhez adom Gasztroblogod van? Receptedért cserébe ingyen reklámot adunk!


Még több hasonló cikk:

Hozzászólások, vélemények, gondolatok

Hirdetés

Facebook kapcsolat

Pinterest kapcsolat

Nézd meg Ketkes.com - Legendás finom receptek! profilját a Pinteresten.

Google+ kapcsolat