Nagyon jó kis recept, tetszeni fog! :) Próbáld ki, hidd el, érdemes! Én már bezsebeltem érte a dicséreteket!! :D
Hozzávalók:
- 1 kígyóuborka
- 6 retek
- 1,5 dl görög joghurt
- 3 főtt tojás
- kapor
- só, bors
Elkészítése:
Az uborkát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk és lesózzuk, picit hagyjuk állni és kinyomkodjuk a levét. A retket megmossuk és felszeleteljük, hozzáadjuk. A joghurtba keverjük a fűszereket és ráöntjük, a felaprított kaprot is hozzáadjuk. Hűtőbe tesszük legalább egy órára. A tojásokat meghámozzuk és négybe vágjuk, tálaláskor a salátára halmozzuk.
