Töltött húsi, Papa kedvére, jó sok kolbásszal és sajttal

Finom és nagyon laktató étel, tetszés szerint lehet variálni a tölteléket. Kerülhet bele kolbász, vagy helyette akár valamilyen zöldség is. A mennyiség attól függ, mekkora adagot akarunk sütni belőle.

Hozzávalók:

  • csirkemell,
  • sajt,
  • gomba,vöröshagyma,
  • só,
  • bors,
  • zsíe,
  • kolbász,
  • liszt a panírhoz,
  • tojás a panírhoz,
  • zsemlemorzsa a panírhoz.

Elkészítés:

Csirkemellet kiklopfolom, sózom. A sajtot lereszelem gombát, apróra vágott vöröshagymán, só,bors, kicsi zsíron megpárolom, félreteszem kihűlni. Majd / én házi csípős kolbászt/ csipkedek még hozzá. Összekeverem a reszelt sajtot,a párolt gombát, és a kolbászt. Hús közepébe helyezem a tölteléket és feltekerem, panírozom, és zsírban kisűtöm, mellé rizi-bizi + kis sült burgonya készült.

Zsuzsa Fehér receptje és fotói