Rajongunk ezért a lángosért, mert nagyon laktató és könnyen elkészíthető!
Hozzávalók:
- 500- 550 g liszt,
- 500 ml kefír,
- 1 db tojás,
- 1 kiskanál szódabikarbóna,
- 2 evőkanál olaj,
- 50 g vaj,
- só,
- töltelék tetszés szerint (burgonya, darált hús stb.
Elkészítés:
Keverjük össze a kefirt a szódabikarbónával, a tojással és az olajjal, végül adjuk hozzá az átszitált lisztet és gyúrjunk egy puha tésztát belőle. Hagyjuk állni szoba hőmérsékleten 10 percet. Tegyük a tésztát lisztezett nyújtódeszkára, vágjunk 8-9 darabot belőle és nyújtsuk el mindegyik darabot külön – külön 1 cm vastagságúra, tegyük a közepébe a tölteléket, a széleit pedig hajtsuk felfelé, nyomkodjuk meg, hogy ne folyjon ki a töltelék.
Hagyjuk állni szoba hőmérsékleten néhány percet, ezután süssük ki egy serpenyőben, forró olajban mindegyik darabot.
Van egy maréknyi diód és mazsolád? Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Finom puha süteményt készíthetsz belőle
Minden darab kisült lángost kenjünk meg vajjal amíg forró, takarjuk le konyhakendővel és hagyjuk állni 10 percet, utána fogyaszthatjuk. Jó étvágyat!
