Töltött lángos, villámgyors recept, sokkal finomabb mint a megszokott módon készítve!

Rajongunk ezért a lángosért, mert nagyon laktató és könnyen elkészíthető!

Hozzávalók:

  • 500- 550 g liszt,
  • 500 ml kefír,
  • 1 db tojás,
  • 1 kiskanál szódabikarbóna,
  • 2 evőkanál olaj,
  • 50 g vaj,
  • só,
  • töltelék tetszés szerint (burgonya, darált hús stb.

Elkészítés:

Keverjük össze a kefirt a szódabikarbónával, a tojással és az olajjal, végül adjuk hozzá az átszitált lisztet és gyúrjunk egy puha tésztát belőle. Hagyjuk állni szoba hőmérsékleten 10 percet. Tegyük a tésztát lisztezett nyújtódeszkára, vágjunk 8-9 darabot belőle és nyújtsuk el mindegyik darabot külön – külön 1 cm vastagságúra, tegyük a közepébe a tölteléket, a széleit pedig hajtsuk felfelé, nyomkodjuk meg, hogy ne folyjon ki a töltelék.

Hagyjuk állni szoba hőmérsékleten néhány percet, ezután süssük ki egy serpenyőben, forró olajban mindegyik darabot.

Van egy maréknyi diód és mazsolád? Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Finom puha süteményt készíthetsz belőle

Minden darab kisült lángost kenjünk meg vajjal amíg forró, takarjuk le konyhakendővel és hagyjuk állni 10 percet, utána fogyaszthatjuk. Jó étvágyat!