Újévi lencsesaláta, tele minden finomsággal

Az újévi lencsesaláta sokaknál kedvenc, de ugye mindenki másként készíti. Egy nagyon finom és mégis hamar elkészíthető variációt mutatunk ma. Tetszés szerint kínálhatunk mellé virslit, de akár felszelelve hozzá is adhatjuk a lencsesalátához, úgy is nagyon finom. A majonézes lencsesaláta akkor a legfinomabb, ha az ízeknek van idejük összeérni. Ezért az sem baj, ha akár egy nappal hamarabb elkészítjük, annál finomabb lesz!

Hozzávalók:

  • lencse,
  • bors,
  • babérlevél,
  • só,
  • majonéz,
  • tejföl,
  • ecet,
  • mustár,
  • lila hagyma,
  • fokhagyma.

Elkészítés:

Borssal, babérlevéllel, sóval, puhára főzöm a lencsét, lecsepegtetem félreteszem. Majonézt tejfölt, pici ecetet, mustárt, sót borsot jól kikeverem, én még vágok bele egy kis fej lila hagymát, és egy gerezd fokhagymát. Beleteszem a lencsét, s legalább 4-5 órát hagyom hogy jól összeérjenek az ízek. Tetszés szerint keverhetünk hozzá zöldpetrezselymet, csilit, ki, hogyan szereti.

Monika Kurucz receptje és fotói

A legegyszerűbb házi kenyér recept! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Finom puha és mindig jól sikerül