Vaníliás tejberizs eperrel – bonyolultabb leírni, mint elkészíteni! :)

A tejberizs önmagában is finom, de az eper megkoronázza ezt a könnyed édességet!

Hozzávalók:

  • 12 dkg rizs
  • 4 dl tej
  • 2 evőkanák cukor
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 25 dkg eper
  • 2 evőkanál cukor

Elkészítése:

A rizst jól megmossuk, majd egy edénybe tesszük a két evőkanál cukorral és a vaníliás cukorral együtt, felöntjük a tejjel és lassú tűzön főzni kezdjük. Amikor elfövi a levét, levesszük a tűzhelyes és fedő alatt hagyjuk még 15 percen át. Az eperből pár szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit nagyobb darabokra vágjuk és egy edénybe tesszük a cukorral együtt. Lassú tűzőn főzzük néhány percen át, amikor elkezd sűrűsödni, levesszük. A tejberizst tálkákba tesszük és bőségesen halmozunk minden adagra az eperből, majd a félretett darabokkal díszítjük. Melegen és hidegen is nagyin ízletes!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!