Most sült ki! Sokan kértétek a receptet, leírtam, hogy elérhető legyen azoknak akik szeretnék

Sokan kértétek a receptet, íme:

Hozzávalók

  • 50 dkg. átszitált liszt,
  • 1 kk só,
  • 5 dkg. cukor,
  • 1 tojás+1sárgája,
  • 1dl.

Tejben felfuttatott 2.5 dkg. élesztő, 2dl. habtejszín. A kalács lekenéséhez 1 felvert tojás.

Elkészítés

A hozzávalókat jól kidagasztani, a tészta felét kivesszük. A másik felébe beledagasztunk 2 ek. kakaóport és néhány evőkanál tejet. A két tésztából egy-egy cipót formázunk és letakarva duplájára kelesztjük őket. Kb. 30 percig.

Ezután mindkét cipót kettévesszük és 4 egyenlő hosszú rúddá sodorjuk. Ezután összefonjuk, sütőpapírral bélelt sütőformába tesszük, tojással lekenjük és ismét duplájára kelesztjük kb. 30-40 perc alatt.

Újra lekenjük tojással. A sütőt közben előmelegítjük, 170 fokon kb. 40-45 percig sütjük. /Ha a teteje nagyon sülne leterítjük sütőpapírral/.

Jó sütést és jó étvágyat hozzá annak aki elkészíti.

Kuklisné Pék Róza receptje, aki a “Ketkes – Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek” Facebook csoport tagja!