Ízletes és pikk-pakk elkészül, ha finomságra vágytok, ezt érdemes megcsinálni!
Hozzávalók:
- 1 nagy zellergumó
- 1 kisebb hagyma
- 2 paradicsom
- 3 evőkanál paradicsomszósz
- 1 teáskanálnyi oregánó
- 1 evőkanál citromlé
- só, bors
- olívaolaj
Elkészítése:
A zellert megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk, majd sózzuk és borsozzuk, forró olívaolajban megsütjük és papírtörlőre tesszük. A hagymát és a paprikát megtisztítjuk, apróra vagdossuk és kevés olajban megpirítjuk, a paradicsomot is felszeleteljük és hozzáadjuk, majd fűszerezzük, összekeverjük a paradicsomszósszal és addig főzzük, amíg krémessé válik. Ezt követően a zeller szeleteket egy tányérra tesszük és leöntjük a szósszal, majd kínáljuk.
