A meggyes pite nálunk hatalmas kedvenc, ezért gyakran elkészítem! Ez a recept vált be a leginkább, próbáljátok ki ti is!
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 2 tasak vaníliás cukor
- 10 dkg vaj
- 2 tojás
- 2 dl tej
- fél tasak sütőpor
- 70 dkg magozott meggy
Elkészítése:
A cukrot és a tojásokat egy tálba tesszük, habosra kavarjuk, majd a vajat is hozzáadjuk. A lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot és a tejet is belekeverjük, robotgéppel összedolgozzuk. Kivajazott tepsibe öntjük a tésztát és a tetejére szórjuk a meggyet, majd 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük. Tálaláskor megszórhatjuk vaníliás porcukorral, de anélkül is nagyon finom.
