3 db. burgonya, 3 db. tojás, kevés tej és liszt – ez a receptje a 30 perc alatt elkészíthető palacsintának!

A burgonyával készült palacsintát fogyaszthatjuk előételként, vagy egy könnyű vacsoraként. Nézd milyen egyszerű a recept!

Hozzávalók:

  • 3 db nagyobb burgonya,
  • 150 ml forró tej,
  • 250 g liszt,
  • 3 db tojás,
  • 1 kis pohár joghurt,
  • só,
  • olaj a sütéshez.

Elkészítés:

A megtisztított burgonyát tegyük sós vízbe és főzzük 10 percet. A félig főtt burgonyát áttörjük és hozzáadjuk a forró tejet, jól összekavarjuk és hagyjuk hűlni. Miután hűlt egy kicsit hozzáadjuk a lisztet, a tojást és a joghurtot, jól össze kavarjuk. Egy sűrű palacsintatésztát kell kapnunk. Kevés olajat forrósítunk a palacsintasütőbe és merőkanállal bele tesszük a palacsintatésztát. Megsütjük a palacsinta mindkét oldalát. Ezt a műveletet addig folytatjuk, amíg a tészta el nem fogy. Ezt a fajta palacsintát tálalhatjuk fokhagymával, tejföllel, friss kaporral is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!