Nagy kedvenc nálunk! Lehet reggeli, ebéd vagy vacsora, mindenképpen tökéletes választás :) Van ennél finomabb reggeli?
Hozzávalok:/5 személyre/
- 10 db tojás
- 3 db nagy vöröshagyma
- kb 10 dkg háziszalonna
- 10-15 dkg gomolya
- bors
Elkészítése:
:
A szalonnát kockára vágjuk és megsütjük. Beleteszűk a vékony szeletekre vágott vöröshagymát, és addig sütöm amíg teljesen üveges nem lesz. Utána hozzákeverem a tojásokat, és a kockára vágott gomolyát. Borssal ízesítem. Tetejét pirospaprikával megszórjuk.
Aki nem szereti a gomolyát, helyettesítheti füstölt sajttal.
