Tükörtojás gomolyával és házi szalonnával – igazi ízorgia 20 perc alatt!

Nagy kedvenc nálunk! Lehet reggeli, ebéd vagy vacsora, mindenképpen tökéletes választás :) Van ennél finomabb reggeli?

Hozzávalok:/5 személyre/

  • 10 db tojás
  • 3 db nagy vöröshagyma
  • kb 10 dkg háziszalonna
  • 10-15 dkg gomolya
  • bors

Elkészítése:


:

A szalonnát kockára vágjuk és megsütjük. Beleteszűk a vékony szeletekre vágott vöröshagymát, és addig sütöm amíg teljesen üveges nem lesz. Utána hozzákeverem a tojásokat, és a kockára vágott gomolyát. Borssal ízesítem. Tetejét pirospaprikával megszórjuk.

Aki nem szereti a gomolyát, helyettesítheti füstölt sajttal.

 


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!