Maradékhasznosító ebéd. :) És ha valaki extrán laktató ebédet szeretne, ajálom az alábbi receptet!
Hozzávalók:
- zsír
- zsemlemorzsa
- burgonya
- tojás
- tejföl
- vaj
- reszelt sajt
Elkészítése:
Kevés zsíron zsemlemorzsát kissé megpirítunk és felét egy tűzálló edény aljára simítjuk. Erre soronként rakjuk a héjában főtt, felkarikázott, kissé sózott burgonyát és a felszeletelt kemény tojást, úgy, hogy felülre burgonya kerül. A sorokat kevés tejföllel locsoljuk meg. Tetejére simítjuk a zsemlemorzsa megmaradt felét, amelyre végül néhány vajdarabkát helyezünk. Megszórhatjuk 2-3 dkg reszelt sejttel is. Forró sütőben jól átsütjük. Készíthetjük úgy is, hogy a tojásos sor mellett felkarikázott füstölt kolbász- felaprított füstölt hússorokat is lerakunk.
