Sajtos sonkás tojásos tekercs – felülmúlhatatlan vacsi!

A mutatós és finom ételek kedvelőinek ajánlom! Vacsira isteni, laktató és annyira remekül mutat! :)

Hozzávalók:

  • leveles vajas tészta
  • 8 szelet sonka
  • 16 dkg reszelt sajt
  • 3 főtt tojás
  • vaj

Elkészítése:

Leveles vajas tésztát készítünk (vagy boltban készen vásároljuk), majd lisztezett felületen kinyújtjuk és 8 nagy háromszögre vágjuk. Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit és beleteszünk egy darab tésztát. A háromszögeket úgy helyezzük el, hogy a sarka fedje a mellette lévő lap sarkát. Kevés olvasztott vajjal, vagy olajjal át is kenjük és jól összenyomjuk, hogy sütés közben egyben maradjon. Minden háromszögre teszünk egy szelet sonkát. Ízlés szerint erre még egy szelet bacon is kerülhet, hogy még húsosabb legyen. A tojásokat lereszeljük és a reszelt sajttal együtt a háromszögek vastagabb részére halmozzuk. A háromszögek keskeny végeit ráhajtjuk a töltelékre. Kevés olvasztott vajjal átkenjük a tetejét és 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt készre sütjük. A sütésnél figyeljünk oda, ha a tészta vékony, hamarabb megsül.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!