Olyan egyszerű recept, hogy bárki el tudja készíteni és az íze csodás!
Hozzávalók:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 4 evőkanál cukor
- 4 dl tej
- 1 tasak zselatin
- 30 dkg mascarpone
- 1 evőkanál citromos joghurt
- 2 evőkanál porcukor
- 7 evőkanál áfonya lekvár (vagy más ízű ízlés szerint)
Elkészítése:
A pudingport a cukorral és tejjel összekeverjük, megfőzzük és kihűtjük. A mascarponét összedolgozzuk a porcukorral és a joghurttal belekeverjük a kihűtött pudingot. A zselatint a csomagolásán találhatóak szerint feloldjuk egy kevés vízben és beledolgozzuk. A krémet lekapcsolható oldalú sütőformába öntjük és lehűtjük, amikor megszilárdul elsimítjuk rajta a lekvárt és szeletelhetjük is.
