Fincsi és csodásan mutat, a nyári kerti partik sztárja lehet! :)
Hozzávalók:
- 30 dkg eper
- 4 evőkanál porcukor
- 30 dkg mascarpone
- 3 dl habtejszín
Elkészítése:
Az epret és a cukor felét tálba tesszük és pépesítjük, hűtőbe tesszük, 1-2 órára. A mascarponéhez keverjük a cukor másik felét és a felvert habot, majd egy dobozba öntjük. A lehűtött eperkrémet hozzákeverjük, nem kell teljesen összedolgozni, így sokkal dekoratívabb. 2 – 3 órára fagyasztóba tesszük, amíg szilárddá válik.
