A citromos ízek kedvelői biztosan imádni fogják ezt a cukormázas citromos sütit! :)

Nagyon finom ez a desszert, mivel tökéletesen harmonizál benne a citrom savanykás íze a édessel :-) Nálunk tuti befutó lett :-)

 

Hozzávalók:

Tésztához:

240 g liszt

60 g porcukor

120 g lágy vaj vagy margarin

Töltelékhez:

4 tojás

240 g kristálycukor

30 g liszt

1 teáskanál sütőpor

0,5 dl friss citromlé

Mázhoz:

120 g porcukor

2-3 evőkanál citromlé

 

Elkészítése:


  • 175 fokra melegítjük elő a sütőt. Egy nagy keverőtálban elektromos mixer segítségével alacsony fokozaton összekeverjük a tészta hozzávalóit. A masszát belenyomkodjuk egy 30 cm x 20 cm-es sütőtálba. 20-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
  • Eközben egy keverőtálban felverjük a tojásokat. Alaposan belekeverjük a töltelékhez szükséges maradék összetevőket (a citromlé kivételével). Addig keverjük, amíg egyenletes masszát nem kapunk. Jöhet bele 0,5 dl citromlé is.
  • A még nem teljesen megsült tésztát kivesszük a sütőből. Ráöntjük a tölteléket a meleg tésztára.
  • Visszatoljuk a sütőbe, és még 25-30 percig sütjük, míg a töltelék is aranybarna nem lesz. Teljesen kihűtjük. (Ez kb. 1 órát fog igénybe venni.)
  • Egy kis tálban simára keverünk 120 g porcukrot a kívánt mennyiségű citromlével, attól függően, hogy mennyire sűrű cukormázat szeretnénk. A már kihűlt süti tetejére csorgatjuk a mázat. Kockákra vágva tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

 


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!