A sok édes sütemény mellé, karácsonyra megéri ezt a bámulatos pogácsát is megütni!
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 1 tasak sütőpor
- 2 dl tejföl
- 1 tojássárgája
- só
- őrölt köménymag
- 15 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
A hozzávalókat tálba tesszük és alaposan összegyúrjuk. A köménymagtól sokkal finomabb lesz, érdemes keveset adni a tésztához. Amikor meggyúrtuk, hűtőbe tesszük a tésztát és legalább egy órán át pihentetjük. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és kiszaggatjuk, majd a tetejét megkenjük felvert tojással és rászórjuk a reszelt sajtot. Tepsibe tesszük és 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. A pogácsa sütés közben nem fog sokat nőni.
