A burgonya az egész világon elterjedt élelmiszer, de a kutatók szerint nem csak élelmiszer, hanem áramforrás is lehet. Haim Rabinowici, a jeruzsálemi egyetem professzora a csapatával felfedezte, hogyan használható a burgonya áramforrásként, réz katód és cink anód felhasználásával.
A kutatók alátámasztják azt a tényt, hogy egy darab burgonyát ha cink anód és réz katód között egy dróttal összekötünk, akkor ez egy LED lámpát akár 40 napig is képes ellátni energiával.
A kutatások azt is kimutatták, ha a burgonyát megfőzzük a használata előtt, akkor 10-szer nagyobb lesz az elektromos ereje, mint a nyers burgonyának.
Ez a fajta akkumulátor olcsó energiaforrás lehet a most fejlődésben lévő országok számára. Azt se felejtsük el, hogy a burgonyát több mint 130 országban termesztik, bármilyen éghajlatú legyen is az adott hely, így egész évben a rendelkezésünkre áll.
