Álom finom kefires palacsinta – puha és könnyed tészta, még töltelék nélkül is csodás!

A hagyományos palacsintától kissé eltérő, sűrűbb a tésztája és mikor megsül nagyon puha! Lekvárral és egy kis csokiöntettel hmmm… mámorító!

Hozzávalók

  • 2 dl kefir, vagy natúr joghurt
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál cukor
  • 25 dkg liszt
  • csipetnyi só
  • 1 teáskanál sütőpor
  • párcsepp vaníliaaroma

Elkészítése:

A lisztet, a sütőport és a sót összekeverjük. A kefirt, a cukrot, az olajat, a tojást és a vaníliát kikeverjük, majd a liszthez adjuk. Görcsmentesre kavarjuk, majd félórán át pihentetjük. Majd kiolajozott palacsintasütőben ízlés szerinti nagyságú palacsintákat sütünk. A megszokott palacsintánál vastagabb, pufibb lesz. Lekvárral, túrókrémmel, mogyorókrémmel töltjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!