A KETKES Facebook csoportban láttam a receptet és mivel maradt két tojásfehérjém, gondoltam kipróbálom. Finom lett, karácsonyra megvan az egyik süti!
Hozzávalók
- 2 tojásfehérje,
- 15 dkg cukor,
- 2 ek. lisztet,
- fél sütőpor,
- 10 dkg kókuszreszelék
- pici só.
Krém:
- 1 vaníliás pudingpor,
- 4 dl tej,
- cukor,
- fél kocka Rama.
Tetejére: kókuszreszelék.
Elkészítés
2 tojásfehérjéből pici só és 15dkg cukorral habot verünk. Hozzáadunk 2 ek. lisztet, fél sütőport és 10 dkg kókuszreszeléket. Olajozott lisztezett tepsibe simítom, 15 perc alatt sütöm. Sütőtől függ.
Krém:
1 vaníliás pudingporból 4 dl tejből és ízlés szerint cukorból pudingot főzünk. Hagyjuk kihűlni. Hozzáadunk fél kocka Rama-t, botmixerrel krémmé keverjük.
Ezt a főzött krémet kenjük a lapra, tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel.
Nagy Edina receptje!
