Álomdesszert kókuszimádóknak: Raffaelo szelet (a legegyszerűbb változat)

A KETKES Facebook csoportban láttam a receptet és mivel maradt két tojásfehérjém, gondoltam kipróbálom. Finom lett, karácsonyra megvan az egyik süti!

Hozzávalók

  • 2 tojásfehérje,
  • 15 dkg cukor,
  • 2 ek. lisztet,
  • fél sütőpor,
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • pici só.

Krém:

  • 1 vaníliás pudingpor,
  • 4 dl tej,
  • cukor,
  • fél kocka Rama.

Tetejére: kókuszreszelék.

Elkészítés

2 tojásfehérjéből pici só és 15dkg cukorral habot verünk. Hozzáadunk 2 ek. lisztet, fél sütőport és 10 dkg kókuszreszeléket. Olajozott lisztezett tepsibe simítom, 15 perc alatt sütöm. Sütőtől függ.

Krém:

1 vaníliás pudingporból 4 dl tejből és ízlés szerint cukorból pudingot főzünk. Hagyjuk kihűlni. Hozzáadunk fél kocka Rama-t, botmixerrel krémmé keverjük.

Ezt a főzött krémet kenjük a lapra, tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel.

Nagy Edina receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!