A gyerekek rajonganak a csokis kekszért, hát ez annyira finom lett, hogy még a felnőttek is örömmel falták! Érdemes nagy adagot készíteni belőle, hogy mindig legyen mit elővenni a szekrényből, ha a család valami édességre vágyik. Vendégvárónak is tökéletes, így nálunk bekerült a karácsonyi receptek közé is!
Hozzávalók
- 2 tojás,
- 25 dkg vaj,
- 20 dkg barna cukor,
- 50 dkg liszt,
- 1 sütőporral,
- 1 cs vaníliás pudingpor,
- 10 dkg darabolt dió,
- egy tábla darabolt étcsoki
Elkészítés
2 tojást keverek 25 dkg vajjal és 20 dkg barna cukorral. Hozzáadok 50 dkg lisztet,amit előtte elkevertem 1 sütőporral, 1 cs vaníliás pudingporral. Beleforgatok 10 dkg darabolt diót és egy tábla darabolt étcsokit. Fél órát hűtőben pihentetem. Sütőpapíros tepsibe kis golyókat formázok, lelapítom, 180 fokon 15-20 perc alatt megsütöm. Jó étvágyat!
Lukács Beatrix receptje!
