A krémes finomságokkal nem lehet betelni, ha valami nagyon finom édes sütire vágysz, próbáld ki ezt a csodás receptet. Ennek a krémes finomságnak képtelenség ellenállni.

Hozzávalók

A tésztához:

  • 7 tojássárgája
  • 20dkg cukor
  • 20dkg liszt
  • 1 cs sütőpor
  • 2 kanál kakaó
  • 10 ek víz
  • 2ek olaj

A krémhez:

  • 7 tojás fehérje
  • 7 – 10evők cukor
  • 2 cs vaníliás pudingpor
  • 5 – 6 dl tej.

Tetejére:

  • 3 – 4 dl tejszín
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 cs habfixáló
  • reszelt csoki.

Elkészítés

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, az olajjal, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet amibe a kakaóport is beleszitáltuk. Előmelegített sütőben, vajazott lisztezett tepsiben kb. 180 fokon sütjük 20 percig. Tepsi méret 32 cm * 20 cm. A krémhez a pudingport a cukorral, a tejjel összekeverjük és folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral. Még forrón keverjük össze a pudingot és a habot, majd kenjük a tészta tetejére és tegyük vissza a sütőbe további 10 – 15 percre közepes hőfokon. Hagyjuk teljesen kihűlni. Ha kihűlt, felvert tejszínhabbal és reszelt csokival díszítjük. Ajánlatos egy éjszakát hűtőben állni hagyni.

Németh Zoltánné receptje!

Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Hozzászólások, vélemények:

Még több hasonló cikk: