Egy kis vegyes vágott, mert szeretjük a finom savanyúságokat!

Könnyen elkészíthető és nagyon finom. Ha szereted a savanyúságokat, akkor érdemes kipróbálnod ezt a csodás receptet. Érdemes nagy adagot készíteni belőle, mert hamar elfogy!

Hozzávalók

  • 2 közepes fej káposzta (édes),
  • 1 kg paprika,
  • 1 kg uborka (eltenni való vagy kígyóuborka),
  • 1 kg vöröshagyma.

Megmostam, majd legyalultam mindent. További hozzávalók:

  • 1 kanál borkenpor,
  • 1 kanál nátrium – benzonat,
  • 7dkg só,
  • 60-70dkg cukor,
  • ecet (20%-ból tettem kb. 2 teáskanállal).

Elkészítés

Összekevertem letakartam 3 napig állni kell hagyni minden nap kevergeti 2-3x és pótolni ízlés szerint a sót , cukrot , ecetet . Utána üvegbe tenni.

Balogh Dorina receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!