Az ősz nem múlhat el Otelló szőlős, fahéjas kalácskoszorú nélkül

A szőlőt a legtöbben szeretik, de csak kevesen készítenek belőle süteményt. Egy kedves csoporttársunk, Drozgyikné Szabó Éva megosztotta velünk az ő szőlős, fahéjas kalácsának a receptjét. Gyönyörű, egyáltalán nem bonyolult és valódi különlegesség!

Ezt a finom gyümölcsöt nem csak önmagában fogyaszthatjuk, a puha kelt tésztát is ízesíthetjük vele. A kalácskoszorú pazar látványa és a fenséges fahéjas szőlős illata biztosan mindenkit elbűvöl majd. Ez az a sütemény, amit garantáltan mindenki megdicsér!

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt,
  • 7 dkg puha vaj,
  • 1 tojás,
  • 15 dkg cukor,
  • csipet só,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 2,5 dl langyos tej,
  • 3 dkg élesztő.

Hozzávalók a töltelékhez:

  • olvasztott vaj a tészta megkenéséhez,
  • cukor,
  • őrölt fahéj,
  • otelló szölő

A tetejére:

  • 1 tojássárgája,
  • 2 evőkanál tej.

Elkészítés:

Egy sima foszlós kalácsot csinálok az alábbiakból: 50 dkg finomliszt, 7 dkg puha vaj, 1 tojás, 15 dkg cukor, csipet só, 1 csomag vaníliás cukor, 2,5 dl langyos tej, 3 dkg élesztő. Kelesztés után jó nagyra kinyújtom, megkenem kevés olvasztott vajjal vékonyan, (ez plusz vaj, mert a 7 dkg mind belemegy a tésztába), megszórom a fahéjas cukorral elkevert otelló szőlővel, majd feltekerem. Újra kelesztem, majd sütés előtt megkenem 1 tojássárgája, 2 evőkanál tej keverékével, és közepes hőfokon megsütöm.

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept

Drozgyikné Szabó Éva receptje és fotói, amit a Ketkes – Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek csoportban osztott meg velünk.