Burgonyás gombás varázs, reggelire és vacsira is tökéletes, fincsi és könnyű recept :)

Ha nincs kedved a hagyományos ételekhez, próbáld ki ezt a finomságot!

Hozzávalók:

  • 1 hagyma
  • 25 dkg erdei gomba
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál friss kakukkfű
  • 20 dkg megtisztított burgonya
  • 6 tojás
  • 10 dkg zöldborsó (mirelit)
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


:

A hagymát felszeleteljük és a gombával együtt kevés olajban megdinszteljük. A zúzott fokhagymát és a kakukkfűt is hozzáadjuk, majd az egészet egy tálba tesszük. A burgonyát vékonyra szeleteljük és kevés olajban megpirítjuk. A tojásokat felverjük, fűszerezzük és a gombához öntjük, a borsót is belekeverjük, majd a megpirított burgonyát is belekeverjük és kiolajozott serpenyőbe öntjük. Sütni kezdjük, ha szükséges meg is fordítjuk, melegen tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!