Ami rizzsel, burgonyapürével vagy akár sült burgonyával is mennyei fogás lehet. Elsőre talán furcsának hangzik ez a recept, de érdemes kipróbálni, elképesztően finom. Fűszerezni tetszés szerint lehet.
Recept:
- 2 kiló darálthúshoz (fagyasztottam le belőle, le is felezhető),
- 2 reszelt vöröshagyma,
- 4 gerezd zúzott fokhagyma,
- 2 tojás,
- ízlés szerint: só, bors, ételízesítő!
- 1 ek. liszt,
- 1 ek.zsemlemorzsa!
Elkészítés
A hozzávalókat összedolgozzuk, fólián eloszlatjuk, ahogy a fotón is lehet látni. A tetejére reszelt sajt kerül. A fólia használatával feltekerjük, nagyjából 3 órára mélyhűtőbe tesszük. Miután szeleteljük több féle módon készíthetjük e, akár tésztabundában is süthetjük, nálunk most panírozva készült el.
2 kg húshoz, 65 dkg sajtot használtam fel.
Cecília Papdiné Banó konyhájából!
