Laktató és nagyon fincsi! Ezzel minden férfit levehetsz a lábáról! :)
Hozzávalók:
- 70 dkg sertéskaraj
- 10 dkg sonka
- 6 gerezd fokhagyma
- 1 nagyobb hagyma
- 2 evőkanál paradicsomszósz
- 1 teáskanálnyi tárkony
- só, bors
Elkészítése:
A hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, kevés olajon üvegesre pirítjuk. Közben a húst megmossuk és nagy szeletekre vágjuk, majd 3-4 percen át sütjük a hagymával együtt. Fűszerezzük és felöntjük 1 dl vízzel. A sonkát apróra vagdossuk és hozzáadjuk. A paradicsomszószba keverjük a zúzott fokhagymát és belekeverjük, majd lefedjük és hagyjuk, hogy elfője a levét. A húsokat többször megforgatjuk, hogy ne égjenek oda, ha szükséges még egy kevés vizet önthetünk alá. Burgonyával, vagy zöldségekkel tálaljuk.
