Csodás íze van és hamar elkészíthető. Elronthatatlan finomság, a kezdő háziasszonyok is meg tudják csinálni!
Hozzávaló
- 30 dkg csirkemell
- 3 gerezd fokhagyma
- 50 dkg burgonya
- 20 dkg bacon
- 6 evőkanál tejföl
- 10 dkg ementáli
- paradicsomszósz (ízlés szerint)
- 1 teáskanálnyi őrölt kömény
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A csirkemellet felkockázzuk, fűszerezzük, átkenjük a zúzott fokhagymával, majd egy kevés olajban megpirítjuk. Amikor már majdnem kész hozzáadjuk a kockára vagdosott bacont is. Közben a megtisztított burgonyát is felkockázzuk és sós-köményes vízben megfőzzük. Mikor elkészült, leszűrjük és egy kiolajozott hőálló edénybe tesszük. A húst és a bacont is hozzákeverjük, de lecsöpögtetjük, hogy ne legyen túl zsíros az étel. A tejfölbe keverjük a reszelt sajtot és ráöntjük a husis burgonyára, jól összekeverjük, hogy mindenhova jusson belőle, majd 10-15 percen át sütjük 180 fokon. Amikor elkészült eloszlatjuk a tetején a paradicsomszószt (elhagyható) és kínálhatjuk.
