Ezzel az étellel nem lehet melléfogni, mindenki odavan érte!
Hozzávalók:
- 1 csomag spagetti
- 1 hagyma
- 1 sárgarépa
- 1 kisebb zellergumó
- 60 dkg marhahús
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 40 dkg sűrített paradicsom
- friss kakukkfű
- friss petrezselyemzöld
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát felszeleteljük és megdinszteljük, hozzáadjuk az apróra vágott répát és zellert is, ezt követően a húst is belekeverjük és fűszerezzük. 4-5 percig sütjük, majd hozzáadjuk a paradicsomot is és megszórjuk a zöld fűszerekkel. Lassú tűzön készre főzzük, ha szükséges egy kevés vizet is önthetünk alá. A tésztát leszűrjük és már tálalhatjuk is a ragut.
