Igazán ropogós joghurtos rántott csirkecomb – különleges falatok egyszerűen

Igazán ropogós joghurtos ránott csirkecomb

Egy finom és gyors mód a ropogós csirkecomb elkészítéséhez.

Hozzávalók:

6 főre:

  • 460 g natúr joghurt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 egész citrom
  • 6db egész csirkecomb
  • 100 g margarin
  • petrezselemzöld

Elkészítése:


A joghurtot, a finomra vágott fokhagymát keverjük el egy tálban. Ízesítsük a pácot citromlével, sóval és petrezselyemzölddel. A csirkecombokat jól mossuk meg és töröljük szárazra. Ezután a combokat kenjük be a joghurtos páccal, majd pihentessük a hűtőben 1-1,5 napig. Nem muszáj pihentetni, de így jobb lesz az íze! Miután pihentek a bepácolt csirkecombok, forgassuk meg őket zsemlemorzsában. A vajat vágjuk annyi szeletre ahány csirkecombunk van. Helyezzük tepsibe a combokat, majd a kis vajdarabkákat tegyük a tetejükre. Fedjük le alufóliával a tepsit és süssük 180 fokon 1 órán keresztül. 1 óra eltelte után távolítsuk el a fóliát és süssük még 15 percig. Amikor a combok már szép aranybarnák vegyük ki a sütőből és indulhat a falatozás.

 


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!