Fehérboros sült csirkemell spagettivel – Ínyenc fogás és ráadásul fél óra alatt elkészül

Fehérboros sült csirkemell spagettivel - Ínyenc fogás és ráadásul fél óra alatt elkészül

Ez egy nagyon egyszerű és ízletes csirke-tészta étel. Erősen dominál benne a fehérbor zamata, és a citrom lágy fanyar íze. Egyszerűen mennyei.

Hozzávalók:

4 főre:

  • 4 db csirkemell
  • 0,5 kg spagetti tészta
  • 60 g liszt
  • 100 g vaj
  • 1,5 dl olivaolaj
  • 2 dl száraz fehérbor
  • 2 egész citrom
  • 1 kis dobozos tejszín
  • bors
  • petrezselemzöld

Elkészítése:


A tésztát forró, sós vízben főzzük meg, szűrjük le, majd tartsuk melegen. Szeleteljük fel a csirkemelleket, majd kissé veregessük ki őket. Sózzuk és borsozzuk mindkét oldalát, majd hempergessük lisztbe. Hevítsük fel az olajat, majd a lisztezett húsokat süssük addig amíg puha nem lesz, és szép sárga színt nem kap. A visszamaradt zsiradékhoz adjuk hozzá a bort és facsarjuk bele a citromok levét. Hagyjuk addig főni, amíg a felére nem csökken a lé, majd öntsük fel tejszínnel. Ezután fűszerezhetjük sóval, borssal, petrezselemzölddel. Tálalhatjuk az ételt.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!