Hozzávalók:
a tésztához:
- 35 dkg liszt
- 10 dkg barna cukor
- 10 dkg vaj
- 1 tojás
- 2 tasak vaníliás cukor
- 1 kiskanál sütőpor
Hozzávalók:
a töltelékhez:
- 80 dkg kimagozott ropogós cseresznye
- 1 kiskanálnyi fahéj
- 1 evőkanál barna cukor
- 1 fél lime leve
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit egy tálba rakjuk és összegyúrjuk. Miután megfelelő állagú, a tálat lefedjük fóliával és a tésztát egy órán át a hűtőszekrényben pihentetjük. Ezt követően a tésztát kettőbe osztjuk és kinyújtjuk. Közben egy sütőformát kivajazunk, majd belehelyezzük az egyik adag kinyújtott tésztát. Erre rászórjuk a kimagozott cseresznyét. A barna cukrot összekeverjük a fahéjjal és megszórjuk vele a cseresznyét, de egy kicsit félre teszünk belőle a süti tetejére. Majd a fél lime kicsavart levét is ráfacsarjuk. A másik adag kinyújtott tésztát nagyjából 2 cm. vastagságú csíkokra vágjuk és rács formában rárakjuk a cseresznye tetejére. A maradék fahéjas cukorral megszórjuk a tésztarácsot. 180 fokon 30 percen át sütjük. Hagyjuk egy kicsit hűlni, mielőtt szeletelnénk, hogy ne folyjon ki a töltelék.
