Csirke cornflakes bundában – Igazi csirke csemege, minden alkalomra kiváló

Ha unod már a sima rántott csirkét, ezt a receptet, muszáj kipróbálnod!

Hozzávalók:

  • 80 dkg csirkemell filé
  • 1dl natúr joghurt (vagy annyi tej amennyi ellepi)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só, bors
  • olaj a sütéshez

A panírhoz:

  • 1 pohár Corn Flakes (kukoricapehely)

Elkészítése:


A húst vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, bekenjük zúzott fokhagymával, majd egy tálba rétegezzük a joghurttal úgy, hogy a joghurt a szeleteket mindenhol érje. (ha nincs joghurtunk tejet öntönk rá)
Egy éjszakára (de legalább 2-3 órára), a hűtőbe tesszük.
A cornflakes-t apróra összetörjük, majd beleforgatjuk a joghurtból kiemelt hússzeleteket.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, és aranyszínűre sütjük benne a cornflakes paníros csirkét.
Süthetjük sütőben is, akkor egy sütőpapírra sorakoztatjuk a hússzeleteket, megspricceljük kevés olajjal. Majd sütőbe toljuk, és közepes hőmérsékleten 20-25 percig sütjük.
Köretként készíthetünk mellé különféle salátákat, sült burgonyát, vagy rizst is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!