Csirkés zöldbabsaláta fokhagymás öntettel, egy igazán finom zöldbabos étel percek alatt elkészíhető!

Finom vacsora percek alatt! A fokhagymás öntet nagyon jól passzol a zöldbabhoz, szuper saláta, ha nincs kedvünk bonyolult ételeket készíteni, de valami ínyencségre vágyunk ez a megfelelő recept!

Hozzávalók:

  • 40 dkg zöldbab
  • 30 dkg csirkehús (mell, vagy comb)
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál majonéz
  • 3 evőkanál tejföl
  • olívaolaj
  • só, bors

Elkészítése:


A csirkehúst felszeleteljük és olívaolajon megpirítjuk, sóval, borssal fűszerezzük. Maradék sült csirkéből is elkészíthetjük ezt a finomságot. A zöldbabot sós vízben megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. A sült csirkehúst és a zöldbabot egy tálba öntjük és elkészítjük az öntetet. A majonézt és a tejfölt összeverjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és sózzuk, borsozzuk. Ha az öntetbe tesszük a fűszereket, nem pedig a salátára, akkor sokkal karakteresebb ízhatást érhetünk el. Mikor a bab és a hús is kihűlt, jól összekeverjük az öntettel és fél órára hűtőbe tesszük, utána tálalhatjuk is!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!