Csokis aprósüti – Egy bögre kávé vagy tea mellé is tökéletes

Akár vendégváró süteményként is elkészíthető csokis finomság.

Hozzávalók:

  • 22,5 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 15 dkg puha margarin
  • 2,5 dkg kakaópor
  • 2 tojás
  • 10 dkg étcsokoládé
  • baracklekvár (ízlés szerint, de akár el is hagyható)
  • színes szóró cukor

Elkészítése:


A vajat a cukorral habosra kikeverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat.
Végül belekeverjük a kakaóport és a lisztet. Simacsöves nyomózsákba töltjük, és kis halmokat nyomunk belőle egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
Minden kis halom közepébe vizes ujjal mélyedést nyomunk.
180°C fokra előmelegített sütőben 5-6 perc alatt megsütjük.
A kakaós kekszek közepén lévő mélyedést baracklekvárral megkenjük, illetve vízgőz felett megolvasztott csokoládéval megtöltjük, és színes szóró cukorral megszórjuk.
Ha a csokoládé megkeményedett a süteményt jól záródó dobozban tároljuk.