A túrós sütik közül ez lett a család kedvence, készítsétek el, megéri!
Hozzávalók:
a laphoz:
- 6 tojás
- 15 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 50 ml olaj
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
A töltelékhez:
- 75 dkg tehéntúró
- 12 dkg vaj
- 1 evőkanál natúr joghurt
- 20 dkg porcukor
- fél citrom reszelt héja
A tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 teáskanál vaj
Elkészítése:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját a cukorral kikavarjuk, hozzáadjuk a kakaóport, majd a lisztet és a sütőport. Összedolgozzuk a tojáshabbal és kiolajozott tepsibe öntjük a tésztát. 180 fokos sütőben 20-25 percen át sütjük. A töltelék hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összekeverjük, elkenjük a süteményen. A csokoládét felolvasztjuk, belekeverjük a vajat és a túrós rétegen eloszlatjuk, majd lehűtjük és szeletelhetjük.
