Cukkinis, sajtos frittata – mámorító falatok, tele vitaminnal!

A legkönnyebben összedobható finomságok egyike. Laktató és mégis vitamindús étel, érdemes elkészíteni, ha gyors finomságra vágysz!

Hozzávalók:

  • 2 cukkini
  • 1 hagyma
  • 1 piros paprika
  • 10 dkg kecskesajt
  • 6 tojás
  • só, bors
  • olívaolaj

Elkészítése:


A hagymát, a paprikát és a cukkinit megtisztítjuk, felszeleteljük és kevés olajban dinsztelni kezdjük. A tojásokat felverjük és fűszerezzük, amikor a zöldségek már félig megpárolódtak ráöntjük, hozzáadjuk a felszeletelt kecskesajtot is. Néhány perc alatt megsütjük és már tálalhatjuk is, friss salátát kínálunk mellé.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!