Csirkés tojásos saláta, csábító ízek – tavaszi finomság villámgyorsan! :)

Az egyik kedvenc salátám, mert önmagában is tápláló, de akár köretként is felszolgálhatjuk. Próbáljátok ki, ezt még a kicsik is szeretik!

Hozzávalók:

  • 1 kisebb jégsaláta
  • 1 kígyóuborka
  • 2 paradicsom
  • 1 kisebb csirkemell
  • 2 tojás
  • 10 dkg reszelt parmezán
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3-4 evőkanál olívaolaj
  • só, bors

Elkészítése:


A tojásokat megfőzzük. A húst átkenjük a fűszerekkel és megpároljuk, amikor elkészült felszeleteljük és egy tálba tesszük. A zöldségeket is apróra vagdossuk és hozzákeverjük. Az olívaolajhoz kavarjuk a zúzott fokhagymát és a salátára öntjük, jól összekeverjük. A tojásokat is felvágjuk és a salátához keverjük óvatosan, hogy ne törjenek, majd megszórjuk a reszelt parmezánnal. Lehűtve kínáljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!