Joghurtos eperkrémtorta – mennyei habos élvezet sütés nélkül! Remek desszert!

Az elkészítése egyszerűbb mint gondolnád és elképesztően finom! Mivel csodásan mutat, akár ünnepi alkalmakon is megállja a helyét!

Hozzávalók:

a laphoz:

  • 30 dkg háztartási keksz
  • 10 dkg vaj
  • 1 evőkanál méz
  • 1 tasak vaníliás cukor

A krémhez:

  • 40 dkg mascarpone
  • 2 dl epres joghúrt
  • 3 dl habtejszín
  • 2 tasak habfix
  • 2 evőkanál porcukor

A tetejére:

  • tejszínhab
  • néhány szem eper

Elkészítése:


A kekszet apróra törjük és egy tálba tesszük, hozzákeverjük a vajat, vaníliás cukrot és a mézet, jól összedolgozzuk. Egy lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk és hűtőbe tesszük amíg elkészül a krém. A mascarponét egy tálba tesszük, hozzákeverjük a joghurtot, majd a porcukrot. A habot felverjük és hozzáadjuk a habfixet, ezt követően a krémhez kavarjuk. Elkenjük a kekszen, majd 1 órára hűtőbe tesszük, hogy a krém szilárddá váljon. Eperrel és tejszínhabbal díszítjük, mielőtt kínálnánk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!