Rácos hal, azaz ínycsiklandó rakott hal, jó sok tejföllel!

A halat rengeteg módon el lehet készíteni, ma egy nagyon egyszerű és finom receptet mutatunk. Ezzel az ínycsiklandó finomsággal senki sem tud betelni, főleg mivel mindenki ízlésének megfelelő halat választhat hozzá!

Hozzávalók

  • Bármilyen hallal készíthető. A képen alaszkai tőkehal filével készült, de lehet ponty szelet, vagy filé, vagy akár kisebb ponty egészben is,
  • burgonya,
  • tv paprika,
  • vöröshagyma,
  • tejföl,
  • só, bors, pirospaprika.

Elkészítés

Krumplit kockára vágjuk, sós vízben puhára főzzük, enyhén ki zsírozott tepsibe öntjük, abban eligazgatjuk. Mehet rá a sózott hal szeletek, arra a karikára vágott vöröshagyma, és tv paprika. Ezután gazdagon meglocsoljuk tejföllel, amit előtte kikeverünk sóval, borssal, zúzott fokhagymával, őrölt pirospaprikával. Utána mehet is a sütőbe. Jó étvágyat hozzá, annak aki elkészíti!

Kollár Gyula receptje!

Sütés előtt:


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!